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第5章 宫保鸡丁 (第2/3页)
过身子对丁天元挥了挥,笑了:“我愿意惦记。” 是的,千金难买我愿意。 丁天元总算知道自己是栽这女人什么地方了,除她的身材样子和那身厨艺,他就是被这倔脾气折服的啊! 事做得妥当,话说得漂亮,可林惠敏没到家门就发愁了。 她是不愿意继续和丁天元这样你追我赶下去,镇子小,大家平时娱乐少,已经有不少人闲话了。 她抬不起头做人不要紧,她得争点气,别让女儿出门被人戳着脊梁骨说她有个破坏人家庭的妈。 何况她烦那丁天元也不是一天两天的事儿了,以前是抹不开面子,现在脸皮都撕破了,反倒没那么憋屈。 只是,女儿快开学了,学费咋办呢? 眼下天才刚刚黑,她现在这么回去女儿肯定担心。 林惠敏有点茫然,不自觉地就走到了自己meimei家。 她是家里的老大,下面有个二弟和三妹,一家人在成年后都十分心有灵犀地一穷二白。 她妹林惠娇有两个儿子,都还在读小学,跟婆家小叔一家人挤在一幢三十来方的小三层楼里,虽然算是住上自家盖的楼房了,可是日子过得比她这个没房的还紧张。 林惠娇正在自家门口炒菜,家里的厨房实在太小,她和丈夫在家门口拿星皮铁搭个小厨房。 林惠敏老远就闻到一股猪油味儿。 她走近,果然看到她妹拿块猪皮在锅里炸着油。 她家人的厨艺都不错,这大概是遗传了她爸。 猪油味有点儿腻,林惠敏提醒:“得了,别炸太久,沾着焦味不好吃。” 林惠娇吃惊地回过头,一边还不忘把炸成一块焦皮的猪皮铲出去。 “你今晚不开铺?怎么来我这儿了?”林惠娇给她姐递了张小板凳,剥着蒜头问。 林惠敏叹了一口气,没隐瞒:“我把铺子退了。” 她妹瞪圆了眼:“退了是啥意思呀?好端端退啥铺子?现在铺位多难租啊!” 林惠敏就把丁天元要涨租,还有刚才来她店里说那些混帐话的事,一五一十地交代了出来。 她妹炸够了猪油,就着下蒜瓣,蒜香被煸出来之后就往锅心下菜心,然后一边爆炒着菜心一边听她说话。 她也一边闻着青菜的香味一边说着话,猪油的油腻正好给菜心去掉菜青味儿,蒜香渗入菜中,加上盐,让菜心不止是咸这么简单,而是真正意义上的带着rou香的菜。 林惠娇给她姐盛了小半碟:“咱吃着说。” 林惠敏也着实饿了,刚才跟丁天元面前装潇洒,晚饭都没顾得上吃。 她接过碟子就夹了一根菜放进嘴里。 这油融在菜里,保留了它爽脆的口感,香入喉不褪,富有层次感! 菜心的清冽和香醇的油香充斥在口腔里,林惠敏有那么一刻觉得自己无比地放松,像一个无忧无虑地放空的人一样。 菜骨脆度刚刚好,一口下去会有菜汁渗出,刺激着口水的分泌,同时亦让人忍不住大口咀嚼整根菜。 她还没放松完,就听她妹说:“那芫芫的学费咋办?” 一言就戳中了她的心事,她放松的心情顿时就夹着尾巴怆惶而逃。 正在家里...正在家里的汤芫也把“赚学费”的事儿提上了日程,她这人别的能耐不大,就对“做计划”这种给自己开空头支票的事儿特别热衷。 她把还没自己两臂宽的木板床翻了个吱呀作响,想出个“外卖”的方案! 这个方案既能让她妈做回自己的老本行,又能让她妈离开那间夺命小炒店。 可是怎么让客户打电话点餐还是个问题,现在还不是各种点餐app泛滥的时代,怎么宣传自己的店是个特别重要的问题。 小镇里小炒也特别多,凭什么人家就要浪费个把电话费让你送餐呢? 汤芫在床上想得炸毛,那头就听见门被敲得砰砰作响。 汤芫一骨碌从床上弹起来,冲出去解救她家那快被拍散的木门。 门外是一神情焦急的大爷,这人住六婶隔壁,汤芫绝对认得:“袁校长,这是怎么啦?” 袁校长其实再过两年就退休了,暑假里他人在外地的俩儿子的小孩都往他这里送,说是要熏陶熏陶。 眼下他急得双眼通红:“芫子啊,我大孙女不知道跑哪儿去了,我和老太婆先找她去,你帮我看看这小的,成不?” 袁校长说着,一个太极掌就把一个小rou团般的女娃儿推到她面前。 汤芫认得,这小女孩是那天说她做的是焖猪蹄那个。 汤芫刚说了句“没问题”,大腿突然就一沉,低头一看,那小rou团正把全身的重量坠在她的大腿上,眨巴眼睛看她。 袁校长见小孙女也不怕生,说着谢谢就向外走了。 小rou团抬头,可怜地说:“芫子jiejie,我肚子饿了,你能给我做好吃的吗?” 汤芫本来就很喜欢小孩子,这小rou团揉着肚子的样子又完全戳中了她的萌点,她当下就点了头。 她回厨房翻了翻柜子,那儿也没剩什么菜了,只剩下白米饭。 她就闭上眼,脑子里想着菜谱的样子,再睁开眼睛,前面就出现了打开的“菜谱”。 挑了普通的鸡rou和青瓜,关闭了“菜谱”。 她把厅里的电视打开:“你坐在这里看电视,要什么就喊我一声,我去给你炒个宫保鸡丁。” 小rou团乖巧地点点头,然后就安静地盯着电视上的动画片看得出神。 汤芫做的宫保鸡丁跟她mama做的程序差不多,不过她在吃方面是个事儿多穷讲究的顽固,先下生抽老抽白糖调酱汁,又用生粉另外拿只小碗勾茨,再下干辣椒煸。 煸干辣椒的时候她特别聚精会神,就怕把辣椒炸得太老了,那味儿就变了。 热锅把干辣椒的味道提了出来,她迅速地放蒜葱,继而就是鸡丁,大火翻炒。 这香气被蒸气一带,厅里的小rou团就坐不住了,吞着口水冲到厨房。 汤芫正炒得得心应手,大腿又是突然一沉,低头果然看到一张rou嘟嘟的脸。 她手脚都被占着,只好说:“这儿味呛,你去厅里等jiejie好不好?” 小rou团摇了摇头:“不呛,好香啊!我闻着味儿都能吃下两小碗白饭了!”
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