大作战（二） (第1/1页)

    缸子r0U，要用不羶的羊r0U。余简手里的这个，就是谷饲新鲜宰杀的罗布羊，肥瘦相间。按照b例，每个缸子按照b例，一块羊r0U配上一把鹰嘴豆、两块h萝卜、一个洋葱一半先放一半後放，再加入少许葡萄乾、大枣和枸杞。

    受了余建国的启发，余简做了个简易的架子，就把缸子r0U放在饢坑上煮，坑里烤上了芝麻饢饼，一阵谷物的香伴随着一阵r0U香，一重更胜一重。

    十一点，饭点到。老面孔们又涌入了饭点大门。

    进门就是nongnong的羊香，刺激得食客们食慾大震，不时地瞟向後厨的门帘，还T1aN起了唇角。

    “老板娘，今天这味道……可不一般啊！”小宝进了饭点就自顾自地去门口玩雪了，年轻mama一边保持着高度注意力，一边跟老板娘搭话。

    老板娘吐了口瓜子壳，神秘兮兮地说：“别说，你们还真有口福了！”

    於是，在众人翘首以盼之下，後厨出现了一大一小两个身影。小的自然是众人熟悉的小溪，大的嘛……带着口罩露出一双眼睛，跟前头的小姑娘说不出的相似。

    小宝歪着脑袋咬着手指可Ai的问：“小溪jiejie，那个叔叔是谁？”

    小溪半蹲下身子，刮了刮他的小鼻子，眨了眨眼睛：“那是我的爸爸呀！”

    “爸爸”这个词对於小宝来说有点陌生，他的父亲经年累月的在外地，只是逢年过节才会回来一趟。小宝对於他的印象只是视频里匆匆一瞥的身影，还有总是叫他名字的声音。

    他一个转身，投入mama的怀抱里，抱着母亲的腰蹭了一下，弱弱地说道：“小宝……小宝也有爸爸！”

    年轻的母亲红了眼眶，m0了m0他的脑袋，小声地安慰：“那是当然啦，小宝的爸爸可是最最最喜欢小宝的。”

    内心中却也再次坚定了想法：是时候要去跟孩子的爸爸汇合了。

    今日份的菜单，出奇的丰盛。眼尖的食客发现，这里头的好两样菜式是南方的做法，瞧那酸辣J杂，红红火火窜鼻的辣意，但一吃，却发现根本没有想象中辣口，竟然还泛出丝丝的甜味。再看那翠绿的菠菜尖儿，水焯後用了蒜泥凉拌，碧绿脆爽，一口咬下嘎嘣脆。

    还有两份子缸子r0U……

    嗯？两份？？？

    食客们看着面前一模一样的两个茶缸，有些m0不着头脑了。

    “这是？”有人指着茶缸不敢打开，倒是喉咙拼命地耸动，露出一副馋样。没办法，那味道太香了……

    老板娘老神在在，颇有一副你们得了便宜的样态，说道：“你们都尝一尝，等会儿投票啊——”

    余建国乐呵呵地打着菜，他第一次做这样的工作，觉得别有一番乐趣。尤其是学生们装着可怜兮兮说着好话让他多来两块r0U的时候，那种由衷的骄傲，别提让他多开心了。

    年轻mama指着两个一样的茶缸问儿子：“你想吃哪一个？”

    小宝跟个小老鼠在两个茶缸间来回游走，好半天才艰难地做出选择：“就它了！”

    年轻mama把他选择的推到他面前：“选好了就只能吃自己的咯！”他们两个人只拿了两份，小宝吃不了太多，剩下肯定还是落进她的肚子。

    小宝有些犹豫地又看了一眼母亲面前的茶缸，小牙齿一咬：“行吧！”

    盖子被小心掀开，水汽凝结成汤滴在盖子上滚了一圈，又落回大部队中，那“叮咚叮咚”的声响，伴随着阵阵清香，一下子就虏获了小宝的心。

    “哇塞！是牛N哎！”小宝大为惊奇，茶缸里的汤汁N白N白的，跟他喝的牛N一样。不——牛N才不会有这样的香气呢！

    他抓住勺子，自己舀了一勺，吹了两口气，放进嘴里。r0U汤汁水清甜，带着温热的醇香，一点一点蔓延到口腔里。

    小宝不懂得什麽太过华丽的辞藻，只觉得这是他长这麽大从未吃到过的新鲜味道。可其他人就不一样了，他们只抿了一口，就嚐到了这茶缸非凡的味道。

    羊r0U的雅致随着高温大火被反覆压缩，凝聚成一滴滴的浓郁汤水，草原的壮阔与羊群的热烈彷佛都融合进了这高汤中。

    鲜香。

    这是他们对汤水最直观的感受。

    复郁。

    这是在汤水滑入喉间余留下的阵阵芬芳。

    药材的味道不仔细品，都尝不出来，却又能在丝丝缕缕之间找寻到蛛丝马迹，让人回味悠长……

    再来一口羊r0U，这又是不同的滋味了。腿r0U筋道足，却又被炖得软烂，却又出奇的细腻。r0U中又x1取了汤汁的JiNg华，在舌尖滚一滚，又溢出不同滋味的汤水。就这麽一口汤一口r0U的，恨不得让人把舌头一起吞下去。

    饭店里早就没有了说话的声音，众人都沉浸在缸子r0U带给他们的快乐中，久久不可自拔。

    余建国满意地看着大家喝了他做的清炖羊汤的表情，向着nV儿露出了一个挑衅的笑容。那满脸的得意，似乎感觉自己赢定了。

    “好戏还在後头呢。”余简无声地对他做了个口型，示意他继续看下去。这南边的清炖羊汤不多见，自然有些先声夺人，不过人嘛，到底还是对自己惯常吃的东西更有感情一些。

    不出她所料，在短暂的震惊後，众人的视线又转移到了另一个茶缸中。刚刚打开盖子的一角，一种陌生中透出熟悉的气味就扑鼻而来，脸上的神情不自觉地就软和下来。

    里面是sE泽油亮的羊骨r0U，混合了萝卜和牙皮子，带着一GU特有的浓烈香气。学生们的手已经伸向了桌上的胡椒粉，撒上厚厚的一层，搅拌开来，就着茶缸喝上大大的一口……

    沾染了羊油星子的浓汤，经过胡椒的润泽，带上了些许辛辣，却又完美地中和了羊汤的微羶，一口下肚，美而不腻。热滚滚的汤水顺着喉咙直达胃腹，暖流瞬间席卷了全身。

    h萝卜炖得软糯，抿一抿就融化在唇间，带着微微的甜意。牙皮子也被炖得去掉了原本的辣意，只留下蔬菜特有的甜味，却又不失脆爽，一口咬下，还能感受牙齿与之接触的微y触感。

    这鲜美辣香……才是他们疆省人，最最喜欢的滋味啊……